幸福洋果子舖

最近家裡開始吹起一股輕食風，除了烹飪走少鹽少油之外，生菜沙拉蔬果的風味更是深得老公的心。以往總愛在Subway買潛艇堡、在Costco點凱薩沙拉吃的我們，覺得亦可在家動手自製生菜沙拉，以少少的金額帶給自己健康的輕食風味。

 
早餐自製輕食土司非常簡單，準備材料有萵苣、牛番茄、小黃瓜、苜蓿芽等，早上烤幾片全麥吐司，將萵苣摘個幾片洗淨，並與切片的牛番茄、小黃瓜與苜蓿芽一同夾在烤好的全麥吐司裡，另外可依個人口味加上鮪魚罐頭或是蘋果片等，再打杯葡萄紅蘿蔔豆漿，就非常營養啦！
 
前不久老公到百貨超市或是Costco採買羅曼葉，並買了Costco的凱薩沙拉醬，早餐開始在家自製凱薩沙拉囉!羅曼葉盡量挑選新鮮脆黃的，太老的羅曼葉吃起來其實有點苦，牛番茄一定不可少，新鮮的水果或是火腿片可酌量增加，先將蘿蔓葉洗淨切段，牛番茄滾刀切塊，並將土司切成小小塊送入烤箱烤酥脆，就可擺盤上桌啦！
 
然後淋上買來的凱薩沙拉醬，吃起來就和外面餐廳賣的一樣。瞧~是不是很簡單呢！再來杯五穀珍寶就更完美了。
每天五蔬果是增加身體抵抗力的來源，年紀愈增長愈深深覺得，吃再多的補品還不如從改正平時的飲食開始，少了大魚大肉，給自己營養又健康的飲食習慣，病痛自然會遠離囉！