眼看小安安兩顆上門牙終於冒出來,決定在滿周歲時,幫她將食物泥全轉成泥粥,不過在此之前約有一個禮拜,每回吃飯前都會幫她煮一點白粥,然後再從食物泥挖一些與白粥混合,50cc的白粥和50cc的食物泥混合,讓她先試試泥粥的口感,她吃了不排斥,接著才慢慢調高泥粥的比重。

◆原先小安安三餐的食物泥份量
早餐 250cc
午餐 320cc
晚餐 390cc

◆轉換中將三餐泥與泥粥的比例調整為
早餐 泥150cc+泥粥100cc
午餐 泥120cc+泥粥200cc
晚餐 泥180cc+泥粥200cc

◆全泥粥
早餐 泥粥250cc
午餐 泥粥280cc
晚餐 泥粥370cc

泥粥的製作方式需將白粥與泥料分開製作,然後再將煮好的白粥和泥料混合,記得混合時要煮滾,食材比較不容易壞,接著再分裝進冷凍庫即可。而轉換後的泥粥應該要吃多少,則決定於你煮的是幾倍粥,如果是水分含量較多的七倍粥,份量就得比原先吃的泥量多,因小安安是直接吃五倍粥,所以份量就得比原先吃的泥量再少一點。

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【快速煮出養胃好消化的白粥】
此方法是參考小孟寫的媽咪牌 , 養胃愛心懶人爛爛粥一文,對於想快速煮好白粥的媽咪真的有效喔! 米粒都能完全化開碎裂,至少不用站在瓦斯爐前煮好久的粥。
1.前天晚上用十人份大同電鍋提供的內鍋洗3杯米後浸泡約一個小時,然後加水約450cc(一杯約150cc),直接送入冰箱冷凍庫。
2.隔天早上拿出已結凍完成的米,再加入大骨湯和水約1700cc,外鍋加3杯水,放入電鍋中按下開關。
3.電鍋工作後約10min,打開鍋蓋攪拌一下,讓剛解凍的米粒裂成小碎塊,然後蓋上鍋蓋。 
4.電鍋工作約40min,聽到不斷冒出噗噗水滾的聲音時,打開鍋蓋,會看到外鍋的水正跳舞著,此時加一杯冷水在外鍋,接著以湯杓均勻的上下左右攪拌約30-50次;然後在內鍋也加一杯水(約150cc),再次上下左右均勻攪拌約30-50次,最後蓋上鍋蓋讓電鍋繼續工作。
5.等電鍋跳起後,悶20-30min,然後打開鍋蓋,再次上下左右均勻攪拌,米粒完全化開且養胃好消化的白粥就完成了。 
★如果覺得米粒化開的程度還不夠爛,可以在外鍋再加1-1.5杯的水,讓電鍋再工作一次。

【泥料】 
製作方式和食材與食物泥相同,只是沒加白米,將所有食材備料後放入電鍋中,外鍋加1.5杯水,內鍋加1.5杯水,等電鍋跳起來再用調理棒打成泥,因為豬絞肉煮好容易結成塊狀,所以打泥前要先以湯杓撥開,或是使用炒泥方式製作泥料也不錯,整鍋泥料會香噴噴的喔!

 
 

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