【2Y6M14D】菓風糖菓工房~體驗小小幸福甜蜜感 @ 幸福洋果子舖

宜蘭是個好山好水的好地方，近來有許多觀光工廠在此開設，趁著爸比放假帶小安安回娘家時，我們順道走了一趟菓風糖菓工房，讓小安安也來瞧瞧爸比、媽咪童年回憶的甜蜜棒棒糖。

手握著彩虹棒棒糖，好開心呦！

菓風糖菓工房隸屬菓風小舖，菓風小舖早期即以販售各種造型獨特的糖菓為著名，但臺灣早期並未有良好的專業糖菓產業，因此生產的糖果只好在臺灣設計並委由日本糖果工廠代為加工，直至2009年在因緣際會下，漸漸傳承於臺灣的Sophisca，這也才開始建蓋屬於自己的生產工廠。

2012年Sophisca在宜蘭員山蓋了糖果生產工廠，除了引進前瞻新式的生產機具，自我學習並推展造飴工藝，另開設了體驗課程，讓來此參觀的遊客們也能親手體驗手作棒棒糖的幸福甜蜜感。

因應萬聖節將至，一入門即陳列琳瑯滿目的南瓜造型包裝糖果。

整個糖菓工房販售的糖果商品不計其數，讓我們著實看的眼花撩亂，但每種造型都是小巧可愛，令人愛不釋手，若要送禮別出心裁，可挑選告白巧克力系列，選擇自己喜歡的圖案、組合文字入盒包裝。

假日幾乎都是滿滿的人潮，但大家的目的都是在挑選糖果。

還有小巧造型的野菜便當，真的很精緻呢！

此處有著特殊造型包裝的棉花糖和糖果。

啥～連金紙也幫忙準備了！

媽咪一個禮拜前就先幫小安安預約了體驗課程，每個場次都有名額限制6~12名，想體驗的人記得提早報名，至現場繳交100元材料費後，等著領取隔熱手套準備手作棒棒糖囉！

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如果小朋友還太小無法自己操作，爸媽也可在一旁幫忙，戴上手套的小安安準備好了嗎？

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菓風的製糖師傅皆須在日本受訓三年才能出師，看著師傅現場手拉糖體費勁的模樣，真的是台上一分鐘，台下十年功。

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工作檯上溫度高達八十度以上，師傅得帶著隔熱手套才能避免燙傷，糖體必須先煮過再由師傅手拉糖製作成型，今日棒棒糖共由四種口味的糖體組成，糖體會被師傅慢慢拉滾出約一根棒狀，然後交由助手置於一旁不停滾動冷卻成約一根手指頭大小。

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接著每人分得一段糖體，可自由塑形成喜歡的形狀。

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和媽咪一起手作棒棒糖～

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小安安看著自己的棒棒糖直發楞～哈！

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每個人可以做兩根棒棒糖（一大一小），因此第二根棒棒糖就來做個蝴蝶結吧！

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瞧～我們的棒棒糖有沒有很可口又漂亮呢！

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大家做的棒棒糖排排隊！等著冷卻凝固後即可領回。

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耶比～今天手作棒棒糖大成功！

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最後來張應景的萬聖節小安安，不給糖就搗蛋，大家一起來玩呦！