花費五個多月準備烘焙丙級-西點蛋糕證照,終於順利通過了!趁著記憶猶新,趕緊將過程記錄下來準備過程烘焙丙級-西點蛋糕考試科目為七項產品,分別為奶油空心餅泡芙檸檬布丁派蒸烤雞蛋布丁海綿蛋糕大理石蛋糕巧克力戚風蛋糕捲香草天使蛋糕考量到家中設備只有家用烤箱與手持電動攪拌器,因此為了熟悉考試的專用烤箱與攪拌機
親愛的安姐姐,七歲生日快樂!轉瞬間妳已上小學一年級,除了外貌身高長的亭亭玉立,在身心上的成長也和幼兒時期截然不同,腦子裡的想法變多,對每件事的意見變多,問為什麼的機會也變多,有時的問題都快讓我們招架不住,只好帶著妳一起找答案今年的蛋糕,就做由妳指定的草莓娃娃蛋糕吧!蛋糕體以海綿蛋糕為主,夾餡分別為草
親愛的安弟,三歲生日快樂轉眼間,原本仍在襁褓中的小安弟,今年滿三歲了從兩歲到三歲,在成長上真的有很大的進展,除了語句模仿的能力更加精準,每天能跑能跳,整天也嘰哩咕嚕的說個不停,平時跟姐姐的相處也從什麼都不懂,開始懂得告狀這回事,但也因為有著姐姐的帶領,所以學得更快更好,現在每天會纏著大人唸書給他聽,
給我親愛的小寶貝安安公主,六歲生日快樂!!轉瞬間又過了一年,時間真是過的飛快,回憶當年初上幼兒園還對學校事物不熟悉的妳,現在除了能照顧好自己在學校的日常作息,聽聞老師分享妳也能幫忙其他幼生,真是讓人感受到妳真的長大了這一年最大的轉變,應該看完迪士尼公主全系列之後,整日夢想著當公主吧!所以媽咪特意幫妳
給全家人的寶貝安弟,生日快樂!可愛的安弟滿兩歲了,兩歲正是可愛又頑皮的年紀,小小的身軀不管做什麼動作都有趣,雖然也會淘氣頑皮,常將姊姊弄得哇哇大叫,哭笑不得,但每每看到安弟可愛的臉龐加上小酒窩,再怎麼生氣也只是一下下,馬上就煙消雲散啦!從小就不吃水果的安弟,媽咪特別幫你做了一個有著春天氣息的抹茶蛋糕
去年從幾位媽友的臉書分享,得知華德福的教具之一彎板,除能提升孩子感覺統合能力,亦能藉由觸摸來學習各種創意玩法,擴展想像空間,因此機緣巧合下跟上媽友們的團購專車,以很優惠的價格,不用花到兩張小朋友,好玩的彎板就到我家啦! 孩子的創意玩法之一,就是搭一座拱橋,安弟在橋上走,安姊在橋下躲,躲貓貓的遊戲竟然
入秋的微涼早晨,最適合來碗熱粥暖暖胃,想著安姊念念不忘陶板屋的冷月紫米,恰巧家中有著現成的黑米紅豆,一早也到市場買了大甲芋頭,因此就來煮碗黑米紅豆粥吧! 材料:芋泥1芋頭300g2鮮奶油15g視芋泥乾濕程度增減黑米紅豆粥1黑米1杯2紅豆1杯3水約2000作法:1芋頭去皮切小塊,進電鍋蒸熟外鍋1.5杯
給我最親愛的安安小公主,生日快樂!轉眼間竟到了妳的五歲生日,猶記得還是懷抱在側的小寶寶,現在都已能跑能跳,甚而小腦袋裝著自己的許多想法,言談對話也越顯像個小大人,都快令人招架不住!今年媽咪親手做了一個妳愛的草莓寶寶蛋糕,製作蛋糕時看著妳在身旁感興趣的嘰嘰喳喳說個不停,也許明年的生日蛋糕我們可以一起完
安弟滿周歲囉!不能免俗的,也想讓他和姊姊一樣玩玩抓周,因此早在好幾個月前就上網幫安弟報名宜蘭傳藝中心的抓周,出發的這天還是個大晴天,於是就全家人一起出遊吧!當天我們早上就入園四處逛逛,中午一吃完飯馬上帶著安弟到抓周處報到,可以看得出安弟好開心呀!傳藝中心的抓周是依報到順序給號碼牌,再依序叫號進入館內
我思故我在 (3)