幸福洋果子舖

趁著年假結束前好天氣的最後一天，全家人走了一趟新竹關西，原本想去採草莓，但看此時期的草莓園幾乎都只剩下未成熟的草莓，老闆說年假期間都被採光了，而價錢也比之前貴，因此馬上轉往另一處金勇DIY休閒農場，改採蕃茄吧！


金勇DIY休閒農場是以蕃茄家族為主題的農場，引進來自世界各國三十餘種蕃茄，另有種植草莓與各色甜椒、花卉，園區內除了販售展示各種農產品，也提供搗麻糬、擂茶等DIY活動。


今日園區內的熟成草莓已採完，因此我們看了大蕃茄與小蕃茄的熟成狀態，最後決定採小蕃茄吧！


依舊先向安安解說該怎麼挑好的蕃茄，怎麼把蕃茄採下，這小妮子聽的很專心喔！


不需使用剪刀，自己就可以動手開採啦！


蕃茄生態教學中～提著小菜籃採果去。


採完蕃茄，今日的重頭戲要登場啦！自己動手搗麻糬，每份搗麻糬材料費150元，店家會提供縮小版的木杵與木臼、熱騰騰煮熟的圓糯米與花生糖粉。


終於可以和書中的十四隻老鼠搗年糕一樣，自己動手DIY搗麻糬囉！瞧安安搗的真專注，但要將圓糯米搗成Q彈的麻糬得費不少力氣，安爸、安媽、安安和安奶奶大家一起同心協力輪流搗，終於看到麻糬漸漸成形了。


搗好的麻糬有很好的延展性，安安看的好新奇，但經過這個搗麻糬的過程，安安也體會到搗麻糬得費不少時間與力氣，真的很辛苦。


全家人齊心完成的麻糬，真有成就感呢！


將麻糬均勻裹上花生糖粉，好吃的麻糬就可開始享用囉！


等不及媽咪分完所有麻糬，安安已經先開動了，真的很好吃，不甜膩且Q彈的口感安安很愛，有機會真的可以帶小朋友來試一試。


⊙金勇DIY 休閒農場
地址：新竹縣關西鎮東光里16張2鄰35-1號
電話：03-5870899
開放時間：0800~1800，全年無休。