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第五天的晚餐決定吃PTT板友大推的一蘭拉麵,在道頓堀比起四處都有分店的金龍拉麵和神座拉麵,發源於日本九州的一蘭拉麵在大阪只有一間分店,一蘭位於道頓川旁的戎塔觀覽車附近,非常好找,剛好碰到戎塔觀覽車維修暫停營運,但夜晚的道頓堀川旁依舊燈火通明,雖然因為下雨而人潮顯得冷冷清清,可是仍不掩夜晚的美麗。

                          
站在太左衛門橋上就可以看到斗大的「一蘭」標誌,非常醒目顯眼。

            
一蘭的店面位在二樓,如果遇到客滿時需先在店外排隊等服務生排位,今晚因為下雨,所以我們不怎麼排到隊就可以上樓了。

     
一蘭拉麵一樣要先購買食券,一碗拉麵
¥790,我們另外加點了豬肉片¥150與一顆半熟蛋¥100,販賣機上可以加點拉麵的各種配料,麵、蔥、豬肉片或是冰啤酒都可以加點喔!接著服務生會依照空席板顯示的狀態來帶你入位,亮燈區就代表位置有人,我們要等到兩個相連的位置才行。


裡頭的位置是一格一格的,有點像K書中心的座位安排,隨身攜帶的東西都可置放在座位區的上方,筷子和杯子也是採自助式取用。


每個人的座位左方有飲水器,按壓一下就會有冰水,前方有一個開口,店員會從這邊上餐點,然後會將捲簾放下,在自己的小空間裡可以細細的品嚐一蘭拉麵。


一入座店員馬上會從前方口遞來一張菜單,上頭可自由勾選喜愛的拉麵口味,湯頭濃淡、蒜的份量、加青蔥或白蔥、辣椒的份量、麵的軟硬都能自由選擇,如果都看不懂的話還有中文版的解說,我都勾了基本口味,其中第五欄問的為是否加豬入片,一定要勾選是,否則來吃拉麵沒豬肉片感覺就好像少了什麼。


沒多久店員就送上熱騰騰的一蘭拉麵囉!湯頭清爽不油膩,加點的豬肉片有三片,麵條軟硬適中,加上青蔥更顯湯頭的爽口,無論湯頭或麵條都讓我們讚不絕口,只是肉片如果再厚一點會更好。


再來一張拉麵特寫吧!


老公加點的半熟蛋需自己動手剝,半熟的蛋黃,嚐起來就跟溫泉蛋一樣好吃。


如果發覺還吃不夠,筷子的封套別急著丟,上頭還有菜單可以加點喔!只要按壓桌上的按鈕,服務人員馬上會過來幫你服務,此時只要付現金就可以了!


喝掉最後一口湯汁,發現碗底還藏著一句秘密,喝到一滴都不剩就是對這碗一蘭拉麵最高的喜愛表現了。

         
我想一蘭拉麵是我繼北海道的山頭火拉麵之後,另一個喜愛的拉麵吧!也因為實在符合我們的味蕾,所以除夕夜的晚餐也再度貢獻給了一蘭。

一蘭拉麵
大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F
營業時間  11:00~翌日06:00
TEL:06-6212-1805

 

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    花柚子 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()