位於逢甲大學旁的逢甲夜市,是個有吃有玩又有得逛的地方,每到假日總是擠的水洩不通,以往和老公曾來過幾次,但面對琳瑯滿目的美食,不知道該吃什麼才是最道地,因此總是草草逛過,但此回我可是有備而來,透過曾是逢甲達人的如琳精心繪製的美食地圖,總算能夠吃到好吃的逢甲美食,讓老公對於逢甲夜市有了重新的認識。

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第一站先嚐嚐小寶泡菜醬料雞排,這裡的雞排可先選擇醬料,然後搭配著台式泡菜一起吃,我們點了泡菜蜜汁雞排,每份45元,第一次將泡菜跟雞排一起吃,覺得蠻特別的,但老公還是喜歡自製的泡菜口味。

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接著買了官芝霖的蒜味大腸包小腸,以旋轉的方式將大腸包小腸轉出來吃,裡頭還包了豆芽菜、酸菜等配料,一份40元,聽說在逢甲夜市裡有兩家賣大腸包小腸的店,還賣到打官司,看到總店對打的門口排了長長的人龍,我想各有支持者吧!
北回木瓜牛奶剛入口牛奶和木瓜味非常濃郁,但總覺得喝到後頭有寫偏甜,半糖口味我們應該會更喜歡;逢甲地瓜球的分店也很多,地瓜球很有嚼勁,我們買了小份的地瓜球,但老公直嚷著他要減肥,導致地瓜球最後幾乎都進了我的肚子,真慶幸只買了一小份。

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走進熱鬧的文華路,接著打算攻略小A起司洋芋,怕胖的老公原先還不想吃,不過看到排隊人潮,馬上就衝進去排隊啦!我們點了一份燻雞起司口味45元,看著店員熟練的放料、淋醬,不一會兒功夫熱騰騰的燻雞起司洋芋就到手了,顧不得馬鈴薯還在冒著熱煙,馬上挖了一大口送進嘴裡,很溫潤滑順的口感,和老公一下就分食完畢。

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往更裡頭走去,依舊看到很多排隊人潮,但已經比假日少很多,在我的強力推薦下,我們點了吳記QQ腸粉的招牌腸粉,一份55元,老闆先將太白粉汁倒入鐵板上然後送入蒸籠,過一會兒取出鐵板,鐵板上已凝固一層富有彈性的粉皮,接著鋪上油條、肉末,淋上醬油和辣醬,最後灑上蔥花,QQ腸粉就完成囉!

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這種創意的吃法還是第一次吃到,吃起來清脆爽口,獲得我們一致的讚賞,有機會一定要來嚐嚐。

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最後我們點了一心素食的臭豆腐和麵線,這間店依舊幾了滿滿的人,臭豆腐的味道深得老公的心,不過素食麵線我就興趣缺缺了。
吃完一心,我們肚子似乎已經沒有空間再塞下任何食物了,此回在逢甲夜市竟然只吃了七家,戰鬥力下降啦!下回有空再來挑戰其他美食囉!也謝謝如琳的美食地圖,標示的很清楚,非常實用喔~

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